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金大碗凉面金大碗牛肉面

2019-02-13 14:07来源:金大碗编辑:金大碗阅读量:5

凉面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝 ,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。凉卤面是在凉面中浇上秘制的卤子,在浇上蒜泥和秘制的香辛料,撒上葱花和香菜,则又是一道美味。

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凉面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝 ,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。凉卤面是在凉面中浇上秘制的卤子,在浇上蒜泥和秘制的香辛料,撒上葱花和香菜,则又是一道美味。

责任编辑:金大碗

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